ليه كل الوصفات الصحية بنستخدم فيها دقيق القمح الكامل مش الدقيق الأبيض؟؟ لأن الدقيق الأبيض في عملية تصنيعه بيفقد تقريبا كل العناصر الغذائية المهمة وكذلك بيتم إضافة مواد كيميائية بغرض تبييضه زي
![الفرق بين الدقيق الأبيض والأسمر (عين2022) - أصناف من بيئتي دقيق القمح البر - المهارات الحياتية والأسرية - ثالث متوسط - المنهج السعودي الفرق بين الدقيق الأبيض والأسمر (عين2022) - أصناف من بيئتي دقيق القمح البر - المهارات الحياتية والأسرية - ثالث متوسط - المنهج السعودي](https://assets.sahl.io/courses/270/images/ffc44023-bfea-4b98-bfb0-c521cf19f0bb/img-65.webp)
الفرق بين الدقيق الأبيض والأسمر (عين2022) - أصناف من بيئتي دقيق القمح البر - المهارات الحياتية والأسرية - ثالث متوسط - المنهج السعودي
![مهندس أغذية on X: "◅ خبز(النخالة) أو خبز(البر) أو الخبز(الأسمر) لايصنع من دقيق حبوب القمح الكاملة ولا من دقيق النخالة،غالباً يكون خليط ودقيق القمح الأبيض هو الأكثر،ولاتذكر كلمة(الأبيض)ضمن المكونات! ◅ يتم تعويض مهندس أغذية on X: "◅ خبز(النخالة) أو خبز(البر) أو الخبز(الأسمر) لايصنع من دقيق حبوب القمح الكاملة ولا من دقيق النخالة،غالباً يكون خليط ودقيق القمح الأبيض هو الأكثر،ولاتذكر كلمة(الأبيض)ضمن المكونات! ◅ يتم تعويض](https://pbs.twimg.com/media/Dvw7jJaWkAgnjej.jpg)